Kurs ausgefallen   Happy Cheese - Käse roh wild und vegan Die wunderbare Welt der Gourmet-Rohkost-Küche

Du liebst Käse aber hast schon immer nach einer gesunden Alternative zu Kuhmilchkäse gesucht? Veganer Käse? Geht das überhaupt und vor allem schmeckt das am Ende? Oja und wie! In diesem Kurs zeige ich euch, wie man aus Cashew-Nüssen und Samen verschiedene und richtig leckere Käsesorten, Käseaufstriche und Joghurts selbst herstellt.
Freue dich auf gute Tipps, fantastische Rezepte und ganz große Geschmackserlebnisse ganz ohne tierische Produkte. Du ernährst dich vegan und würdest gerne mal wieder den typischen Käsegeschmack erleben? Das, was wir beim Käse schmecken, ist nämlich gar nicht so sehr das Milchprodukt, sondern es sind die Bakterien und Pilze, die sich bei der Reifung bilden. Diese Formen der Zubereitung gelten als Hochwertiger, weil hier alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben und somit eine Küche entsteht, welche bei vollem Geschmack ein Maximum an Nährwert für den Körper liefert.
Im Rohkost- Workshop geht es vor allem darum, zu entdecken was mit rohen, lebendigen Nahrungsmitteln alles möglich ist und wie einfach und schnell die Zubereitung schmackhafter Speisen sein kann. Wir bereiten gemeinsam Gerichte aus der Rohkostküche zu und genießen diese anschließend in gemütlicher Atmosphäre.

Material, Hinweise:
Im Entgelt sind alle mit dem Bildungsziel verbundenen Kosten enthalten.
Bitte Hausschuhe und Schürze mitbringen.

Ort
Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.
Kursnummer
W3H020
Kursleitung
Regina Gottschlich
Zeitraum
Sa. 25.09.2021 - Sa. 25.09.2021
Umfang
0 Termine, 5 Unterrichtsstunden
Beginn
Samstag 25.09.2021, 15:00 - 18:45 Uhr
Kursentgelt
47,50 € (keine Ermäßigung)
Veranstalter
VHS Halle
Ansprechpartner
Jana Kreißig, Tel.: 0345 221-3381

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